家庭でも簡単にできる栄養いっぱいの、おいしい手作り餃子の作り方！
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最近は健康志向もあり、手作り餃子が人気となっています。
家庭でも簡単にできる栄養いっぱいの
手作りの餃子の作り方は、様々なレシピ本にも紹介されています。
ブログから人気が出た「こうちゃん」のレシピ本や、グッチ裕三さん、奥園寿子
さんなどのレシピが人気があります。
餃子の簡単な作り方をご紹介します。
材料は、豚肉のひき肉・ニラ・にんにく・キャベツまたは白菜・しょうが・ねぎ
などが基本ですが、干し椎茸などお好みの物を入れてもいいですね。
材料の野菜を細かく切って、豚肉のひき肉と混ぜ合わせます。塩・しょうゆ・ご
ま油などの調味料で味付けしましょう。
混ぜたものを、餃子の皮に包んだら、後は皮がぱりっとするように焼くだけです
！焼くときは、焼き色がついたら、水を加えて蒸します。水分がなくなって、端
っこがパリパリしてきたら出来上がりです。
材料を切る・混ぜる・包む・焼く・・これが手作り餃子の基本の作り方です。意
外と簡単ですよ。
メタボリック予防のための、豆腐やおからのさっぱりとしたヘルシーな餃子！
メタボリック予防のために、手作り餃子の作り方を工夫する方が増えているそう
です。
一般的な、餃子の作り方のレシピは、豚肉のひき肉・にんにく・しょうが・ニラ
・キャベツ・白菜などです。ダイエットや、メタボリック対策をしている方は、
餃子の中身に次のような材料がオススメです。
まずは、お豆腐です。豚肉のひき肉を少なくしてお豆腐を入れます。カロリーダ
ウンになりますね。
お豆腐の次は、おからです。さっぱりとしたヘルシーな餃子になります。
俳優の哀川翔さんは、春雨を餃子に入れているそうです。ポン酢でさっぱりと食
べるそうです。
他には、大根・ツナなどや、中には納豆もオススメだそうです。栄養たっぷりで
すね。
変わったところでは、手羽先を入れた手羽餃子も美味しいですね。
色々な材料を使った餃子の作り方にチャレンジしてみると面白そうですね。